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Pluxbenton N - 1 Kg

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Bentonite sodica naturale in forma granulata, unisce un’ottima capacità chiarificante con un’eccellente azione deproteinizzante. Nei vini bianchi e rosati è raccomandata per migliorare le stabilità proteica.

Pluxbenton N è molto efficace anche nel diminuire il tenore in riboflavina, molecola responsabile della comparsa nei vini bianchi in bottiglia del difetto noto come “gusto di luce”.

  • Applicazioni: stabilizzazione proteica; chiarifica; prevenzione del “gusto di luce”
  • Dosaggio: 20-200 g/hL
  • Confezione da 1 Kg.
  • Codice: PCH0025
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