Phantasm - 100 Gr
Phantasm è un estratto in polvere di uva Marlborough Sauvignon Blanc ricca di precursori tiolici, destinata all'uso come coadiuvante nella produzione della birra.
Si raccomanda di aggiungere Phantasm in whirlpool con un dosaggio tra i 4 e i 12 g/l a seconda del risultato che si vuole ottenere, tenendo 6 g/l come punto di riferimento. È da tenere in considerazione che Phantasm contiene una piccola quantità di composti fermentiscibili (con un aumento medio di 0,3°P) che comporteranno un leggero abbassamento del pH.
Codice: MAT1035
| Ingredienti | Estratto in polvere di uva Marlborough Sauvignon Blanc. Può contenere SOLFITI. Puo’ contenere ORZO, FARRO, AVENA, FRUMENTO, SEGALE. |
|---|---|
| Conservazione e utilizzo | Si consiglia di conservare a temperatura inferiore a 5°C per un ottimale mantenimento delle caratteristiche organolettiche. |
| Peso in Grammi | 100 |
| Quantità consigliata | 6 g/l |
| Nazione di produzione | Nuova Zelanda |
| Utilizzo | Range: 4 - 12 g/l |