Malto Best Caramel® Munich I - kg 1
Confezione di Malto BestMalz Caramel® Munich I da 1 kg.
BEST Caramel® Munich I è il più chiaro tra i malti BEST Caramel® Munich. Più intenso è il colore, più il gusto maltato passa dal dolce al nocciolato, con sentori di mandorla e leggermente tostati di crosta di pane. I malti BEST Caramel® Munich possono essere usati per conferire un ricco colore scuro alla birra, anche se costituiscono una bassa percentuale della ricetta. La tecnica di caramellizzazione unica di BEST consente un grado di caramellizzazione dei grani straordinariamente costante, agevolando la lavorazione e dando alla birra finita un gusto piacevole. Rispetta i requisiti della Legge tedesca di Purezza.
Codice: MAT0644
| Ingredienti | malto d’ORZO; contiene SOLFITI; puo’ contenere tracce di FARRO, AVENA, FRUMENTO, SEGALE |
| Conservazione e utilizzo | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Impiego massimo: | 50% |
| Peso in Kg | 1 |
| Colore EBC | 81/100 |
| Profilo aromatico | Datteri, Mandorle |
| Stili di birra | Alt, Marzen, Weizen, Bock e tutti gli stili scuri |