Luppolo Hallertau Smaragd - 100 g pellets T90
Confezione di Luppolo Hallertau Smaragd da 100 g in pellets (sono ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani).
Con il suo distintivo aroma fruttato e con note floreali di luppolo, Smaragd è la risposta europea a varietà come Simcoe e Amarillo. Ha un aroma più "importante" rispetto alla maggior parte delle varietà europee, ma il fruttato è più basso e il luppolo risulta equilibrato, raffinato con una leggera sfumatura di spezie. L'amaro di media intensità permette un utilizzo generoso in bollitura. Una buona scelta anche per il dry hopping. Le note di limone e marmellata di arance lavorano bene con le Imperial Pilsner e Belgian Pale Ale.
Codice: MAT0421
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Ingredienti |
100% luppolo |
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Conservazione e utilizzo |
Conservare tra 0 e +5 °C |
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Peso in Grammi |
100 |
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Nazione di produzione |
Germania |
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Alfa Acidi |
5.4% |
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Beta Acidi indicativi |
3.5-5.5 % |
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Oli totali indicativi |
0.4-0.8 mL/100 g |
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Utilizzo |
Aroma |
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Profilo aromatico |
Floreale, Speziato |
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Stili di birra |
Pilsner, German Ale e Lager, Belgian Ale |
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Info |
Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +4°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |