Luppolo Hallertau Polaris - 100 g pellets T90
Confezione di Luppolo Hallertau Polaris da 100gr. in pellets T90 (sono ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani).
Il Polaris, varietà di luppolo proveniente da Hull approvata nel 2012, è stato classificato come “Luppolo da aroma” per il suo caratteristico gusto.
Questo luppolo, dal sentore fruttato, effetto “menta glaciale”, è molto convincente.
È indicato per l’uso nelle birre ad alta e bassa fermentazione. Le caratteristiche speciali del suo aroma fresco e fruttato possono essere adattate al singolo profilo gustativo della birra da produrre. Le birre prodotte con questo luppolo colpiscono per la qualità del loro amaro e per il profilo aromatico ben enfatizzato. Il carattere fruttato di questo luppolo emerge particolarmente tramite il dry hopping.
Codice: MAT0381
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Ingredienti |
Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE |
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Conservazione e utilizzo |
Conservare tra 0 e +5 °C |
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Peso in Kg |
1,0 |
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Nazione di produzione |
Germania |
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Alfa Acidi |
17.8% |
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Beta Acidi indicativi |
4.5-6% |
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Oli totali indicativi |
4-5 mL/100g |
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Utilizzo |
Aroma/Amaro |
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Profilo aromatico |
Frutti tropicali, Erbaceo |
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Stili di birra |
Lager, Dark Lager, Pale Ale, India Pale Ale |
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Info |
Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |