Luppolo Centennial - 100 g pellets T90
Confezione di Luppolo Centennial da 100 g. in pellets (sono ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani).
Varietà ad elevato a.a.% utilizzata anche per il suo aroma intenso, agrumato e floreale.
Chiamato anche super Cascade.
Codice: MAT0362
Ingredienti |
Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE |
Conservazione e utilizzo |
Conservare tra 0 e +5 °C |
Peso in Grammi |
100,0 |
Nazione di produzione |
U.S.A. |
Alfa Acidi |
11.3% |
Beta Acidi indicativi |
3.5-5.5% |
Oli totali indicativi |
1-3 mL/100g |
Utilizzo |
Aroma/Amaro |
Sostituto |
Cascade, possibilmente Columbus o Chinook. Analiticamente una miscela di 70% Cascade e 30% Columbus darà profilo simile |
Stili di birra |
Pale Ale, Red Ale, Extra Special Bitter (ESB), Weizenbock, Scottish Ale, Barley Wine, India Pale Ale, Double India Pale Ale, Brown Ale, Amber Ale,American Wheat, Witbier |
Info |
Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La percentuale di Alfa e Beta acidi può differire tra lotti diversi e potrebbe variare dal valore indicato. |