Fiocchi d'avena (oats) - 1 kg
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout. Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).
Codice: MAT0237
| Ingredienti | Fiocchi d’AVENA; può contenere tracce di FARRO, ORZO, FRUMENTO, SEGALE, SOIA |
| Peso in Kg | 1,0 |