Densimetro per Birra

Scale: 0.990-1.100
Corretta lettura a 20°C (per utilizzarlo a temperature diverse vedere Dettagli).
Da utilizzare con cilindro test

Come calcolare la gradazione alcolica

Per calcolare la gradazione alcolica del vostro vino o birra si deve misurare la densità specifica del liquido prima che si inizia la fermentazione e rilevare semplicemente il risultato equivalente sulla potenziale scala alcolica (il densimetro avrà in corredo una tabella di riferimento).

Di seguito vedrete due esempi:

Esempio 1:

• densità specifica iniziale: 1,090 = 11,8 (prima della fermentazione)
• densità specifica finale: 1,010 = 1,3 (dopo la fermentazione)
• gradazione alcolica: 10,5% (11,8 - 1,3 = 10,5)

Esempio 2:

• densità specifica iniziale: 1,090 = 11,8 (prima della fermentazione)
• densità specifica finale: 0,995 = 0,7 (dopo la fermentazione)
• gradazione alcolica: 12,5% (11,8 + 0,7 = 12,5)

Come usare il densimetro

• Versare in un contenitore cilindrico il liquido da misurare

• Calare delicatamente il densimetro nel liquido fino a quando questi galleggi liberamente

• Ruotare il densimetro per eliminare qualsiasi bolla d'aria formatasi ai lati, se non si fa questo il risultato può essere scorretto

• Quando il densimetro non si muove più e non è a contatto con le pareti del contenitore o con il fondo, leggere il risultato indicato sul diagramma in corrispondenza del livello di affioramento

• Il densimetro è calibrato per dare risultati corretti a 20 °C

Codice: SDM0060