Buccia d'arancia dolce a pezzi - 100 GR
Confezione da 100 gr di buccia d'arancia dolce.
Utilizzata in molti stili diversi di birra, in particolare in Wit belga, ma anche molte American Wheat. Si ottiene un sapore molto simile a Grand Marnier o Cointreau.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Grand Cru, Tripple e Birre di Natale. Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura. In tempi antichi l’uso delle erbe aromatiche era comune per prolungare i tempi di conservazione della birra.
Codice: MAT0165
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Ingredienti |
Buccia d'arancia dolce; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE |
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Conservazione e utilizzo |
Da conservare in luogo fresco e asciutto |
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Peso in Grammi |
100,0 |
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Utilizzo |
18-30 g per 23 litri. Ultimi 15 minuti di bollitura |
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Origine |
Variabile (Turchia, Senegal) |