Brewferm Belgian Wit
Malto preparato per produrre 15 litri di birra tipo "Blanche" dal colore bianco e dal corpo leggero.
Una vera Biere Blanche (birra bianca) dal gusto leggermente aspro, prodotta con orzo, avena e grano.
Le “birre bianche” (o bière blanche, o witbier) sono birre di origine “rurale” e hanno una importante componente di frumento. Sono caratterizzate da un colore molto chiaro, quasi bianco (appunto) e sono molto leggere e dissetanti. Di solito leggermente citriche e speziate.
La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 6°C.
Codice: MAT0779
Ingredienti | Estratto di Malto d'ORZO e FRUMENTO, Fiocchi di AVENA, luppolo, erbe, lievito secco in bustina. |
Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
Peso in Kg | 1,5 |
Stile | Alta - Misty wit |
Litri Prodotti | 15 |
Zucchero da aggiungere in kg | 0,75 |
Acqua nel fermentatore (litri) | 11 |
Zucchero in bottiglia | 7 g/l |
Zucchero nel fustino | 2,5g/l |
Grado Alcolico in % | 6,5 |
Densità Iniziale | 1052 |
Densità finale | 1005 |