Buccia di mandarino a strisce - 100 GR
Confezione da 100 gr di buccia di mandarino a strisce.
Utilizzata in molti stili diversi di birra, in particolare in Wit belga, ma anche molte American Wheat. Si ottiene un sapore molto simile a Grand Marnier o Cointreau.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Grand Cru, Tripple e Birre di Natale. Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura. In tempi antichi l’uso delle erbe aromatiche era comune per prolungare i tempi di conservazione della birra.
Codice: MAT0629
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Ingredienti |
Scorza di mandarino secca al naturale. Può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE. |
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Conservazione e utilizzo |
Da conservare in luogo fresco e asciutto. |
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Peso in Grammi |
100 |
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Utilizzo |
80 -120 g per ettolitro |
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Origine |
Italia |