Muntons Taproom Raspberry Sour
Le birre acide risalgono al Belgio del XVIII secolo. Tuttavia, c’è un acceso dibattito su cosa sia venuto prima: usare il lievito Brettanomyces per creare sapori aspri e stravaganti, o scarsa igiene e una scarsa conoscenza dei batteri.
Una cosa su cui siamo tutti d'accordo è che le birre acide sono alcune delle combinazioni più interessanti sul mercato.
La nostra birra acida al lampone, succosa e fruttata, offre la combinazione perfetta di note rinfrescanti e incisive, con una leggera acidità. Per questa birra si consiglia 1 kg di estratto di malto. Si può utilizzare in alternativa anche il destrosio.
Codice: MAT0997
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Gradi |
5 |
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Kg zucchero per kit |
1 |
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Peso kit |
1.5 |
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Litri per kit |
20 |