Luppolo Rottenburg - 100 gr pellets T90
Varietà di luppolo che ha origine nella ex regione di coltivazione del luppolo di Rottenburg-Herrenberg-Weil der Stadt. Era anche coltivata in parte a Tettnang. Scomparve dalla coltivazione alla fine degli anni '60/inizio anni '70 con il declino delle coltivazioni di luppolo della regione e la tendenza a puntare su varietà più recenti con un contenuto di alfa acidi maggiore. Una singola pianta è sopravvisuta per 40 anni nella Locher farm a Tettnang-Missenhardt, grazie alla cura con la quale è stata preservata.
Codice: MAT1016
| Ingredienti | Luppolo; può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE. |
|---|---|
| Conservazione e utilizzo | Conservare a temperatura inferiore a 5°C |
| Peso in Grammi | 100 |
| Nazione di produzione | Germania |
| Raccolto | 2023 |
| Alfa Acidi | 4.2% |
| Beta Acidi indicativi | 5.0 - 6.0% |
| Oli totali indicativi | 0.6 - 0.9 ml/100g |
| Utilizzo | Amaro |
| Profilo aromatico | Cedro, legno, pino, pepe verde, menta |
| Stili di birra | Lager, Pils, Marzen, Bock |
| Info | Tutti i nostri luppoli sono immagazzinati in celle frigo a temperatura di +3°C per assicurarvi la più alta freschezza possibile. La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato. |