Lievito secco Mangrove Jack's Belgian Tripel M31 - g 10
Lievito secco Belgian Tripel M31 da 10 g.
Unione perfetta tra spezie, esteri fruttati, fenoli e alcol. Lievito molto attenuante con un'alta tolleranza all'alcol perfetto per birre di tipo belga.
Caratteristiche olfattive: Aroma fruttato molto forte.
Caratteristiche gustative: Le birre belghe fermentate con questo ceppo saranno fenoliche e secche. Esteri complessi e fruttati.
Birre alcoliche: Le birre molto alcoliche si sposano perfettamente con questa tipologia di lievito creando un eccellente aroma e sapore.
Codice: MAT0275
| Ingredienti | Lievito, emulsionante E491. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco ed asciutto. |
| Stile | Alta |
| Temperatura C° | 18-28°C |
| Tolleranza all'alcol % | 10 |
| Flocculazione | Media |
| Attenuazione app. % | 82 - 88 % |
| Quantità consigliata | 1 bustina per 23 l - sopra OG di 1.050 consigliate 2 bustine |
| Stili di birra | Belgian Tripel Syle, Trappist |