Lieviti Byosal Hs + Attivante
Una busta accoppiata di Byosal HS per 100 litri di mosto.
Modalità d’impiego:
Disperdere il contenuto di Byosal HS1 (lievito secco attivo) in circa 200 mL di acqua a 35-38ºC mescolando lentamente per evitare la formazione di grumi. Attendere 20 minuti. Mescolare di nuovo e aggiungere al mosto contemporaneamente al contenuto della busta di Byosal HS2 (attivante di fermentazione) precedentemente sciolto in poca acqua o mosto.
Codice: MAT0700