Fermenti Per Formaggio Grasso a Pasta Cruda e Molle "Taleggio"
Fermenti per formaggio tipo Taleggio in dose per 50 litri di latte.
Coltura selezionata concentrata liofilizzata
Prodotto: Fermenti lattici
Denominazione commerciale: TL ST I A – Formaggio grasso a pasta cruda e molle Composizione: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus Delbrueckii subsp. Bulgaricus
Ogni confezione è per 50 litri di latte.
Conservazione
12 mesi a +4°C
18 mesi a -18°C
Codice: CAS0056