Fermenti Per Erborinato Dolce e Cremoso "Gorgonzola"
Confezione di Fermenti per Formaggio tipo Gorgonzola in dose per 50 litri di latte.
Coltura selezionata concentrata liofilizzata.
Prodotto: Fermenti lattici
Denominazione commerciale: TL ST I1 - Starter per Formaggio Erborinato - Blu Composizione: Lactobacillus Bulgaricus, Tipo di coltura Coltura costituita da più ceppi appartenenti alla stessa specie secondo standard FILIDF 149°:1997 tipologia N 3.1.2
Conservazione
12 mesi a +4°C
18 mesi a -18°C
Codice: CAS0086