Pepe verde in bacche - 100 g
Confezione da 100 g di Pepe verde in bacche. Il pepe verde è considerato il più aromatico ed erbaceo: deriva dal frutto acerbo dell'omonima pianta (Piper nigrum). Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Grand Cru, Tripple e Birre di Natale. Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura. In tempi antichi l’uso delle erbe aromatiche era comune per prolungare i tempi di conservazione della birra.
Codice: MAT0879
| Ingredienti | Pepe verde in grani. Può contenere tracce di AVENA, FARRO, FRUMENTO, ORZO, SEGALE |
|---|---|
| Conservazione e utilizzo | Da conservare il luogo fresco e asciutto |
| Peso in Grammi | 100 |
| Utilizzo | 25 g/hl |