Kit all grain Stile Italiano Ghisa - Birrificio Lambrate
Kit che comprende tutte le materie prime necessarie per produrre 23 litri di birra di tipo Stout, seguendo ricette di grandi mastri birrai italiani.
"Smoked Stout di 5% vol. dall’affascinante color ebano, caratterizzata da una schiuma densa color cappuccino. Al naso presenta morbidi sentori di affumicato e di caffè. In bocca ha una texture raffinata, morbida e nel complesso delicata. Il gusto intenso di malto affumicato accompagna le note di caffè e cacao verso un finale delicatamente amaro. A Milano “El ghisa” è il soprannome dato dai cittadini ai vigili urbani." Fabio Brocca, mastro birraio di Birrificio Lambrate.
Codice: MAT0430
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Stile |
Alta |
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Litri Prodotti |
23 |
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Grado Alcolico in % |
5,0 |
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Densità Iniziale |
1.050 |
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Densità finale |
1.013 |
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Amaro IBU |
30 |
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Colore EBC |
70 |
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Info |
Luppolo in pellets. |